30 de setembre de 2025

Beneficis dels aliments funcionals en etapes de recuperació física

Els aliments funcionals han demostrat la seva eficàcia en un àmbit molt concret de l’exercici físic: la recuperació, imprescindible per millorar el rendiment esportiu. Una nutrició adequada no només proporciona l’energia necessària, també influeix en la capacitat de regeneració corporal.

En aquest sentit, les proteïnes i els probiòtics són excel·lents aliments per a la recuperació muscular. A més, existeixen estratègies específiques que acceleren aquest procés entre les sessions d’entrenament, cosa que permet als esportistes rendir més i millor.

El paper fonamental de la nutrició en el rendiment esportiu

La nutrició proporciona al cos els nutrients necessaris per funcionar de manera òptima abans, durant i després de l’activitat física. Consumir una dieta equilibrada i adaptada a les demandes de l’exercici ajuda a mantenir nivells d’energia estables, afavoreix la recuperació muscular i millora la resistència.

Així, mentre que els hidrats de carboni són una font primordial de combustible per als músculs, les proteïnes resulten essencials per a la reparació i el creixement muscular. Igualment, el consum de probiòtics i la regeneració van de la mà, alhora que vitamines i minerals compleixen funcions en metabolitzar nutrients i prevenir lesions.

Els especialistes ho tenen clar: la nutrició funcional per a esportistes és determinant. Tant els esportistes professionals com els aficionats hem de prestar atenció a la qualitat i la quantitat d’aliments consumits per optimitzar el rendiment esportiu i assolir els objectius plantejats a cada entrenament.

La rellevància de la recuperació després de l’activitat física

Després de l’exercici físic, la recuperació és essencial per tornar a rendir i prevenir lesions. Com saps, durant l’exercici els músculs es fatiguen i pateixen microlesions que necessiten temps per reparar-se i enfortir-se. Factors com la hidratació, una alimentació idònia i el descans es tornen vitals en aquesta etapa.

De fet, dormir desenvolupa un paper clau en la recuperació, ja que durant el descans el cos allibera hormones del creixement que afavoreixen la regeneració muscular. Així mateix, ingerir aliments rics en proteïnes i probiòtics, així com hidrats de carboni, ajuda a reposar les reserves d’energia i a reconstruir el teixit muscular malmès.

Finalment, incorporar tècniques de recuperació activa, com estiraments suaus o sessions de massatge, també sol accelerar aquest procés.

Claus i beneficis dels aliments funcionals: proteïnes i probiòtics per a l’esportista

Aquests dos tipus d’aliments funcionals s’han convertit en imprescindibles per a tota mena d’esportistes:

Les proteïnes postentrenament impulsen la reparació i el creixement muscular, cosa que afavoreix la recuperació després de l’exercici intens. Convè prendre’n abans i després de l’activitat, per aportar energia i preparar els músculs, en el primer cas, i per reparar-los i maximitzar la recuperació en el segon. Què és ideal per a això últim? Ingerir-les entre trenta i seixanta segons després d’haver finalitzat l’exercitació. En qualsevol cas, cal alinear aquesta absorció de proteïnes amb els objectius individuals, així com combinar els suplements proteics amb una dieta rica en proteïnes d’origen animal i vegetal. En despertar, abans d’anar a dormir, entre àpats i al llarg del dia són altres opcions adequades. Davant de tantes possibilitats, la supervisió d’un nutricionista sol ser una molt bona idea.
Els probiòtics i la regeneració també van de la mà. De fet, contribueixen a mantenir un equilibri saludable a la microbiota intestinal, milloren la digestió i enforteixen el sistema immunitari. És adequat prendre’ls tant abans com després de l’àpat i, també, prèviament a iniciar l’entrenament, gairebé millor amb l’estómac buit. Millorar la digestió, absorbir amb més eficàcia vitamines, minerals i nutrients i potenciar la resposta immune són els seus principals aportes. Els gelats probiòtics i els cereals de Proasis tenen l’avantatge de promoure un consum àgil, apetitós i molt efectiu. Si encara no els has provat, et convenceran tan bon punt ho facis.

Consells per optimitzar la recuperació amb aquests aliments específics

Resumint, els beneficis derivats d’incorporar aquests aliments a l’alimentació diària de l’esportista són, sobretot, tres:

Millor i més duradora recuperació muscular.
Més gran resistència física.
Menor risc de malalties relacionades amb el sistema digestiu.

A més, la reducció de la fatiga, un major equilibri energètic, la regulació del pes, un metabolisme saludable, el reforç ossi i una millor composició corporal són altres virtuts gens menyspreables que deriven de consumir aliments funcionals.

Pel que fa a com optimitzar la nostra recuperació amb aliments específics, és important seguir aquestes recomanacions:

Prioritzar la ingesta de proteïnes d’alta qualitat, com les presents en carns magres, ous o llegums.
Convé incorporar aliments rics en antioxidants, com fruites i verdures de colors vius, per reduir la inflamació i l’estrès oxidatiu causats per l’entrenament.
Els làctics baixos en greix són una excel·lent font de calci i proteïnes per enfortir els ossos i els músculs.
És vital potenciar la hidratació, optant per begudes isotòniques o aigua amb electròlits per reposar els nutrients perduts durant l’activitat física.
Introduir productes probiòtics a la dieta de manera regular és un altre recurs més que productiu. La granola i el muesli de Proasis són alternatives fantàstiques per consolidar aquest hàbit alimentari.

Com a complements a l’alimentació, anota aquests tres punts per accelerar també els processos de recuperació entre les sessions d’exercici:

Descans adequat.
Aplicació de tècniques de relaxació, com el iog(a) o la meditació.
Ús de teràpies de compressió, com mitges o mànigues de compressió, per optimitzar la circulació sanguínia i reduir la inflamació muscular.

En definitiva, si pretenes recuperar-te abans i millor entre les teves sessions esportives, els aliments funcionals no han d’escassejar a la teva dieta. Les proteïnes i els probiòtics, sobretot, t’ajuden a potenciar el teu rendiment i a regenerar el cos en millors condicions per a esforços futurs.

Fonts de recerca