Protegir la salut intestinal a l’estiu és encara més important que en altres èpoques de l’any. Si mantens l’equilibri adequat de la flora intestinal, milloraràs la teva salut digestiva. En aquests mesos càlids, et convé consumir aliments frescos ben seleccionats.
Per això, a Proasis volem ajudar-te a escollir correctament què incloure, i què no, a la teva dieta estiuenca. Els probiòtics a l’estiu són més determinants del que imagines.
Per què convé mantenir una flora intestinal equilibrada a l’estiu?
Valorar la microbiota estacional és clau per optimitzar la salut digestiva. A l’estiu augmenten les temperatures, ens exposem molt més al calor i experimentem canvis en l’alimentació, sobretot durant les vacances. Tot això sol afectar negativament la flora intestinal i ocasiona problemes gastrointestinals.
Si aconsegueixes mantenir una flora intestinal equilibrada no només tindràs digestions adequades, també enfortiràs el sistema immunològic i facilitaràs l’absorció òptima de nutrients essencials per a l’organisme.
Per això, et convé adoptar hàbits que promoguin la salut intestinal. I, per fer-ho, la clau està en la nutrició. La millor notícia és que existeixen molts aliments digestius freds que t’impulsen en la direcció adequada.
Millors aliments digestius freds per a la salut intestinal a l’estiu
Penses que serà sacrificat menjar bé a l’estiu per mantenir una flora intestinal correcta? Al contrari! Hi ha aliments súper apetitosos a la teva disposició. Hem seleccionat els 8 aliments top per a la teva salut intestinal estiuenca. T’encantaran!
Gelats probiòtics
Menjar determinats gelats a l’estiu ajuda la teva microbiota estacional. No et sembla una realitat excel·lent? Has d’escollir aquells denominats probiòtics; és a dir, elaborats amb Lactobacillus o Bifidobacterium, perquè són els que ajuden a equilibrar la flora intestinal.
La carta d’aquests gelats probiòtics de Proasis és incomparable. Tens la possibilitat d’escollir entre cinc sabors formidables: iogurt amb gust de fruits del bosc, stracciatella amb trossets de cacau belga, vainilla de Madagascar amb caramel, xocolata amb perles de xocolata belga i mango Alphonso.
El seu avantatge addicional és que gairebé no porten sucre ni greixos trans, per la qual cosa són tan refrescants com digestius. I, tot s’ha de dir, estan boníssims!
Iogurt natural o grec (sense sucre)
És, igualment, una font fabulosa de probiòtics. Assegura digestions fàcils, sacia i combina genial amb fruita o batuts freds. Si t’apassiona la cuina creativa, fes-lo servir com a salsa original en determinades amanides.
Fruites riques en aigua i fibra
Aquests productes ens vénen molt de gust a l’estiu, sobretot després de fer exercici o quan cal hidratar-nos. Fruites com la síndria, el meló, la pinya, el mango o la papaia estimulen el trànsit intestinal i incorporen enzims digestius naturals. Dos exemples? La pinya conté bromelina i la papaia, papaïna.
Infusions fredes digestives
Entre les opcions més recomanables hi trobem la menta, la camamilla, el fonoll i el gingebre. El seu consum resulta calmant per a l’estómac i també redueix la inflor i els còlics.
Et recomanem prendre-les en versió cold brew, consistent a substituir la preparació en calent per un repòs de diverses hores en aigua freda. El procés normal dura entre 4 i 12 hores i sempre es serveix fred per combatre la calor estival.
Amanides amb vegetals rics en fibra soluble
Com no et vindrà de gust una bona amanida quan fa calor? Si l’elabores amb alvocat, espinacs, cogombre, pastanaga i escarola, aconseguiràs digestions molt més agradables i sense irritacions. El millor condiment per a aquest plat? El vinagre de poma, amb efecte prebiòtic lleuger que completa els beneficis probiòtics d’estiu d’aquest tipus de receptes.
Kèfir fred d’aigua o de llet
És una opció altament probiòtica, fins i tot més que el iogurt. En aquestes dates caloroses, et suggerim optar per la versió d’aigua, encara més lleugera. Té un doble efecte altament recomanable: millora el sistema immunitari i les digestions.
Cereals integrals cuits i freds
Civada, quinoa i arròs integral són altres grans aliats de la salut intestinal a l’estiu. Proposa’t incloure’ls en amanides o menjar-los en bols freds, sols o combinats.
Pel seu contingut en prebiòtics, constitueixen una valuosa font de fibra fermentable, ideal per quan et ve de gust picar alguna cosa durant les vacances.
Xocolata negra (≥70%) en petites dosis
Amb moderació, la xocolata negra és una altra alternativa interessant. Sabies que estimula el creixement de bacteris beneficiosos? Amb mesura, és clar, pots afegir-la als gelats probiòtics o com a topping saludable en altres postres, com el iogurt o el kèfir.
Aliments estiuencs habituals que perjudiquen la teva salut digestiva
Tan important com saber què et convé menjar és tenir clar què has d’evitar. Fixa’t en aquesta llista d’aliments típics de l’estiu dels quals convé allunyar-se per no fer malbé el sistema digestiu:
- Fregits i menjars greixosos com patates fregides, empanades i snacks. No només són difícils de digerir, també retarden el buidatge gàstric i poden alterar la microbiota intestinal.
- Gelats industrials comuns (sense probiòtics). La seva composició alta en sucres, greixos trans i emulsionants els converteix en petites bombes de rellotgeria per a les digestions. Poden causar inflamació o molèsties en persones sensibles. Et costarà tornar-hi un cop descobreixis els gelats saludables de Proasis.
- Carns processades. Salsitxes, hamburgueses i embotits tenen poc contingut en fibra i sovint alteren la flora intestinal i generen digestions pesades.
- Begudes ensucrades i còctels. Provoquen fermentació excessiva a l’intestí i afavoreixen la inflor abdominal i la disbiosi.
- Postres ultraprocessades, especialment pastissos, dolços industrials i galetes. Contenen grans quantitats de greixos trans i sucre refinat. També poden causar inflamació i restrenyiment.
- Formatges molt curats o cremosos. Sovint dificulten la digestió i generen gasos. Si se’n consumeix en excés, poden causar desequilibris digestius.
Després de llegir aquest contingut, ets més conscient que la teva salut intestinal a l’estiu depèn de tu. Ja saps què has de menjar i què no. En realitat, es tracta de canviar hàbits. Quan provis els gelats de Proasis, veuràs com no és tan difícil millorar la salut digestiva i general.
Fonts d’investigació
- https://www.proasis.com/
- https://vithas.es/consejo/7-alimentos-de-verano-que-cuidaran-y-protegeran-nuestra-salud-digestiva/
- https://www.39ytu.com/expertos/cuidar-tu-microbiota-en-verano
Imatge
- Font: Pixabay
- Autor: (Anònim)
- Enllaç: https://pixabay.com/photos/smoothie-drink-spinach-green-1724728/
